Naar inhoud
Grand Turquoise

17:0001/07Het licht gaat aan

Hij schenkt.Zij kookt.

Restaurant & bar aan het Wilhelminaplein, midden in Heerlen. De gastheer ontvangt u en kiest een wijn bij uw gerecht. Zijn vrouw staat in de keuken.

Reserveer een tafelBel 045 528 50 40
Open
di–zo 16:00–23:00 · ma dicht
Gedekte tafels bij Grand Turquoise: witte servetten als puntjes, wijnglazen en brandende theelichtjes
Gebakken coquilles op sla met tomaat en een streep rode biet
Het glas-in-loodraam met het woord JAVA boven de doorgang naar de zaal
Carpaccio met Parmezaanse kaas, kappertjes en sla
Wilhelminaplein 7

18:0002/07De kaart

De kaart.

Niet te groot, zodat u niet lang hoeft te kiezen. Bij elk gerecht geeft de gastheer graag een wijnadvies.

Voorgerechten

  • Carpaccio van ossenhaas€ 16,95

    olijfolie, pijnboompitten, kappertjes, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, balsamico

  • Vitello tonnato€ 17,95

    dun gesneden kalfsvlees, tonijnmayonaise, krokante kaas

  • Spies van scampi's€ 16,95

    op sla met groentepuree en sriracha-mayonaise

  • Carpaccio van hert€ 17,95

    kappertjes, groentepuree, paddenstoelen, krokante kaas

  • Octopus€ 17,95

    sla, groentepuree, kappertjes, limoenmayonaise

Carpaccio met Parmezaanse kaas en kappertjes

met stokbrood, huisgemaakte kruidenboter en olijven

Tussengerechten

  • Huisgemaakte tomatensoep (kan vegan)€ 6,95

    met room

  • Huisgemaakte pompoensoep (kan vegan)€ 6,95

    met dragon

  • Huisgemaakte paddenstoelensoep€ 6,95

    met peterselie

  • Gnocchi€ 12,95

    gevuld met ricotta en spinazie, romige pestosaus

  • Spaghetti scampi€ 16,95

    in een romige kreeftenjus

Huisgemaakte tomatensoep met een krul room

Hoofdgerechten

  • Tournedos€ 28,95

    puree, seizoensgroenten, paddenstoelen, truffeljus

  • Hertenrug medaillons€ 34,95

    puree, seizoensgroenten, abrikozenjus

  • Eendenbout€ 22,95

    puree, seizoensgroenten, abrikozenjus

  • Zalmfilet€ 23,95

    puree, seizoensgroenten, citroen-botersaus

  • Ossenhaaspuntjes€ 22,95

    zoete-aardappelfriet, truffel- en sriracha-mayonaise, Parmezaan

  • Kipsaté€ 19,95

    salade, atjar, krokante uitjes, kroepoek

  • Gnocchi€ 19,95

    gevuld met ricotta en spinazie, romige pestosaus

Biefstuk met truffelsaus, broccoli, paddenstoelen en frietjes

met frietjes en mayonaise

Desserts

  • Crème brûlée€ 7,95

    met karamelijs en slagroom

  • Chocoladesoufflé€ 7,95

    met pistache-ijs en slagroom

  • Appeltartelette€ 7,95

    met vanille-ijs en slagroom

  • Coupe noten€ 7,95

    vanille-ijs, buenosaus, geroosterde noten, slagroom

  • Drie soorten kaas€ 11,95

    walnoten, vijgen-rozijnenbrood, appelstroop

Dessert met bolletjes ijs, slagroom en een streep coulis

Gerechten met een blaadje kunnen vegan bereid worden. Bent u overgevoelig voor bepaalde producten? Dat horen we graag.

19:0003/07Het maandmenu

Bij elke gangeen glas.

Elke maand een menu met keuze per gang. Bij elk gerecht hoort een wijn, die de gastheer erbij schenkt als u dat wilt.

  • 3 gangen€ 39,50
  • 4 gangen€ 44,50

Wijn per glas, los te bestellen.

Reserveer voor het maandmenu

Maandmenu

Voorgerecht

Carpaccio van hert

sla, kappertjes, groentepuree, paddenstoelen, krokante kaas

Pinot Grigio Blush, Italië € 5,95

of

Shetland zalm

sla, groentepuree, sriracha-mayonaise

Pinot Grigio, Italië € 5,95

Tussengerecht

Pompoensoep

met dragon

Chardonnay, Italië € 5,95

of

Paddenstoelensoep

met peterselie

Sauvignon Blanc, Frankrijk € 6,95

Hoofdgerecht

Eendenbout

zuurkoolstamppot, rode kool, abrikozenjus

Merlot, Italië € 5,95

of

Hertenstoof

zuurkoolstamppot, rode kool, paddenstoelen

Primitivo-Negroamaro, Italië € 6,95

Dessert

Heisse Liebe

vanille-ijs, warme rode vruchten, slagroom

Vino dell'Amore, Italië € 6,95

of

Trio van kaas

walnoten, vijgen-rozijnenbrood, appelstroop

Ruby Port € 5,95

3 gangen € 39,50 · 4 gangen € 44,50

20:0004/07Wat gasten zeggen

In elk ander restaurant ben je de koning, tenminste vaak. Hier ben je de keizer.

Robert L. · Google · feb 2024

  • “Een uitmuntende gastheer die met hart en ziel zijn werk doet. Zijn vrouw die samen met de keukenbrigade de lekkerste gerechten bereidt.”

    Marlies W. · jan 2026

  • “Wat een geluk voor ons dat we per toeval bij dit restaurant terecht kwamen. Ondanks dat we al jaren in Parkstad wonen waren we hier nog nooit geweest.”

    Danielle S. · aug 2026

  • “Je voelt je geen klant maar wordt echt als gast behandeld.”

    RR VdM · apr 2024

  • “Ook deskundig advies voor bijpassende wijn. Aanrader!”

    Ellie U. · nov 2024

  • “Je kunt hier heerlijk natafelen zonder dat je de deur uit gekeken wordt.”

    Mandy E. · dec 2022

  • 4,6★uit 365 reviews op Google ↗

21:0005/07Het huis

Wilhelminaplein 7.Al 130 jaar gaat hier het licht aan.

De zaal van Grand Turquoise met boven de doorgang het glas-in-loodraam met het woord JAVA
Kijk boven de doorgang naar de zaal. Daar staat in glas-in-lood nog de naam van het eerste huis op dit adres.

  1. 1896

    Hotel Java

    Op 8 november gaat Hotel Java open, aan wat toen nog de Veemarkt heette. Twee jaar later wordt het plein het Wilhelminaplein.

    Bron: Kroniek van Heerlen

  2. 1969

    Femina

    Bijna dertig jaar lang dansen half Zuid-Limburg hier in dancing Femina, tot de slotavond in 1998.

    Bron: Heerlen Vertelt

  3. Nu

    Grand Turquoise

    Restaurant & bar. De gastheer in de zaal, zijn vrouw in de keuken, en boven de bar nog altijd het glas.

De bar met groen licht eronder en een wand van glas-in-lood erachter
Het terras van Grand Turquoise aan het Wilhelminaplein, onder de bomen
De zaal van Grand Turquoise, gedekt voor een groep, met kaarsjes en roze bloemen

22:0006/07Iets te vieren

Iets te vieren?

Een verjaardag, een afscheid, een etentje met de hele familie: Grand Turquoise verzorgt uw feest helemaal.

  1. Groepen

    Van een tafel voor tien tot een gezelschap van 45 personen. Er is een aparte zaal.

    "Heerlijk gegeten met een grotere groep (13 personen), goede bediening en spontane en bevlogen eigenaar." Jaap v. E.

  2. Menu op maat

    Samen met de gastheer kiest u een menu, met of zonder wijn bij elke gang. Halal, vegetarisch en vegan kan.

    "Verjaardag gehouden van oma. 91 jaar geworden. Eten voor ons allemaal super verzorgd." Bertie J.

  3. Cadeaubon

    Iemand jarig, of zomaar een presentje? Een cadeaubon voor elk bedrag dat u wilt.

Bel over uw feestCadeaubon aanvragen

23:0007/07Tafel voor vanavond

Tafel voorvanavond?

Laat uw gegevens achter en de gastheer bevestigt uw reservering zo snel mogelijk. Liever bellen? Dat kan natuurlijk ook.

We gebruiken uw gegevens alleen voor deze reservering. Privacy

Reserveer een tafelBel